Rastros

Por Juan Palma Chetumal, Q. Roo.- Rastros municipales incumplen normas sanitarias, además carecen de la infraestructura necesaria para el sacrificio de animales para consumo humano, reconoce la Cofepris. En el estado operan aproximadamente ocho rastros para el sacrificio de animales. La Comisión Federal para la Protección de Riesgos Sanitarios, es la instancia encargada de supervisar […]