Rastro municipal de Cozumel contamina el manto freático

Por David Batun

Cozumel, Q. Roo.- Denuncian en la oficina de la isla de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgo Sanitario (Cofepris) la contaminación del manto freático que está causando el Rastro Municipal.

La denuncia es por la contaminación al manto freático provocada por el rebosamiento de aguas residuales, donde se procesa todo el producto cárnico que se consume en la isla, y también ante el riesgo de contaminación de esta carne.

Las personas que se dirigieron a las oficinas de la Cofepris a realizar la denuncia, señalaron en el escrito que a pesar que llegan pipas al desazolve, se requiere de una conexión de drenaje adecuado, ya que el promedio de 40 puercos que sacrifican en el lugar contamina con las heces y los orines, además de los desperdicios de los pollos y res que sacrifican en el lugar.

Los inspectores de Cofepris realizarán verificaciones y de encontrar irregularidades podrían ser sancionados o en su defecto el rastro podría perder la certificación Tipo Inspección Federal (TIF), que es otorgada por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad en los Alimentos y de ser incluso se podría cerrar este matadero.