Joël Robuchon

Por Staff A los 73 años muere este lunes el chef francés Joël Robuchon en su casa en Ginebra, Suiza. El llamado «cocinero del siglo», el hombre que revolucionó la alta cocina francesa, que ostentaba —con una treintena— el récord absoluto de estrellas Michelin y que era un apasionado de España y de Japón, países […]